Tarte au sucre d’érable

Préparation

• Instructions pour Pâte à tarte
  
  Mélanger le tout rapidement jusqu’à formation de la pâte. Mettre en boule, aplatir et réfrigérer 30 minutes.
• Instructions pour Garniture au sucre d’érable
  
  Mélanger le sucre et la fécule de pomme de terre. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et battre jusqu’à consistance de crème fouettée. Abaisser la pâte à tarte dans un moule de 8 po. (20 cm). Verser le mélange au sucre d’érable sur la pâte.
• Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 10 minutes puis à 375°F (190°C) pendant 15 à 20 minutes.
• Source : Les gourmandises d’Isa